这些数据很干货 | 六大巨头座次生变，瓶装水2017新一轮竞争开始！
在整体饮料市场下滑的环境下，瓶装水作为逆势上扬的品类一直备受关注！
众所周知，在国内瓶装水市场，怡宝、农夫山泉、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露等六大品牌占据了近八成的市场份额，而这几大品牌市场份额之争从未停止过。近日，据尼尔森最新数据显示，在消费升级的背景下，瓶装水市场格局或发生排名变化。今天，食品板为大家带来瓶装水行业的一组干货数据，以飨读者。
瓶装水六大巨头占据近8成市场份额
2017年3月份最新尼尔森数据显示，农夫山泉、怡宝分别位居第一、第二，两者市场份额之差仅为2个百分点。康师傅、百岁山紧随其后，分别为12.2%、9.2%。
尼尔森数据显示，截至2015年12月，瓶装水市场，怡宝、农夫山泉、康师傅分别位居冠亚季军，娃哈哈、景田、冰露紧随其后，6巨头拥有77.3%的市场份额，占据近8成市场。
尼尔森数据显示，2017年3月，百岁山市场份额为9.2%，娃哈哈、冰露紧随其后，市场份额分别为8.6%、6.6%。
从尼尔森数据来看，百岁山早在2015年，就以微弱优势超过冰露。2016年，其间几个月，两大品牌呈胶着状态。自2016年10月起，百岁山、冰露市场份额差距逐渐拉大。2017年3月，百岁山市场份额为9.2%，冰露为6.6%，百岁山领先冰露2.6%。
尼尔森数据显示，2016年11月，百岁山以8.4%的市场份额首次超越娃哈哈8.1%，跃居行业第四。百岁山超越娃哈哈势头一直持续到2017年3月，3月最新数据显示，百岁山市场份额为9.2%，娃哈哈为8.6%，百岁山领先娃哈哈0.6%。 从尼尔森数据来看，百岁山在2016年，从瓶装水行业第六，一年之内连超冰露、娃哈哈两个品牌，跃升第四。2017年3月，尼尔森数据显示，百岁山、冰露分别较2016年同期增长38%、17%。
超越农夫山泉怡宝晋升行业老大
根据尼尔森数据，2011年，农夫山泉市场占有率首次超越康师傅坐上瓶装水老大位子。截至2015年底，农夫山泉已经连续4年稳坐瓶装水老大位子，此后一度被华润怡宝反超。 2012年，怡宝瓶装水市场份额为8.5%，超过可口可乐的7.9%，排名第三。农夫山泉为21.8%，排名第二，仅次于排名第一占22.6%的康师傅。
2013年，怡宝市场占有率上升到10.6%。
2014年，怡宝市场占有率上升到16.6%，农夫山泉为20.1%，农夫山泉领先怡宝三个多百分点。
2015年3月，怡宝市场占有率上升到17.1%，超越康师傅的16.3%，这意味行业老二、老三排序发生变化，怡宝取代康师傅坐上老二位子。2015年11月，怡宝、农夫山泉市场占有率分别为19.9%、19.9%，持平。意味着怡宝追平农夫山泉，与农夫山泉平起平坐。2015年12月，怡宝、农夫山泉市场占有率分别为20.4%、20.1%，怡宝以微弱优势超越农夫山泉，首次坐上头把交椅晋升为行业老大。不过，据尼尔森数据显示，2017年3月份农夫山泉市场份额领先怡宝两个百分点。
行业集中度高，超高端产品仍小众
另据凯度消费者指数研究发现，过去一年中，84%的中国城市家庭购买过瓶装水，比上年同期增加了1%。瓶装水消费的旺季正是最炎热的夏天，6~8月贡献了瓶装水将近40%的销售量。
同时，消费者不仅买的更多，还买的更好。在主流的400~800ml瓶装水市场，农夫山泉，怡宝等每升单价超过3元的中高价品牌占据了越来越高的份额。主流品牌所宣传的优质水源地、高品质得到了更多消费者的认可。
不过，高端化亦会是一把双刃剑。目前，超高端瓶装水仍是一个小众市场，进口瓶装水只占了整体消费量的0.4%。消费者还没有准备好一步跨入超贵族生活，厂商的升级也需一步一步慢慢来。
深度解读：瓶装水行业的瓶颈与空间
作者：梁剑，糖烟酒周刊杂志社副总编辑
在2016年我们整个饮料大品类中增速最快的瓶装水是其中之一，如果从产量来说瓶装水可能已经占到了整个饮料总产量的一半多，而且这个占比可能还在不断的增加。但也有人说瓶装水是中国或者世界上最难做营销的一个产品。为什么呢？因为水的主要功能是解渴，而且水从物理形象来说每家企业的水都差不多。
我们发现这两年实际上是瓶装水，特别是是矿泉水快速发展高歌猛进的一个时代。大量的溯求原产地概念的瓶装水出现，比如说长白山这个山区的优质矿泉水，包括西藏等名山大川都被我们拿来赋予了瓶装水一些背书。未来瓶装水的发展，仅仅有地域的背书还远远不够，还要找出自己的差异化来。不然说我们的水都来自于西藏和长白山区，那么和同产区的其他的水相比到底有什么差别？所以我们一定要像国外哪些成功的品牌来学习，在溯求产地价值的同时做好产品品牌价值的诉求。你说你的品牌是珠峰冰川也好，长白甘泉也好，他到底代表着一种什么样的品牌精神，除了说是品质非常优秀、矿物质含量非常好之外你的品牌的价值主张到底是什么？
消费者愿意溢价来购买，一方面是我们的产品优质，另一方面是要被你的这种产品的品牌理念来打动，这个是目前我们国内瓶装水品牌做的相对薄弱的一环，也希望我们企业家朋友去补上这一课。
内容来源于梁剑先生在中国饮品大会上的演讲节选 数据来源：尼尔森、凯度消费者指数等 整理：食品板 | 
